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Durch die Verarbeitung von Bio-Roh­stoffen, werden für Ver­brau­cher hoch­wertige Bio-Le­bens­mittel ver­fügbar gemacht. Neben dem Ein­satz von Bio Rohstoffen, ist die Palette an Zu­satz- und Kon­servierungsstoffen be­grenzt, so­dass der Käufer mit dem Bio-Einkauf gleichzeitig eine Ent­schei­dung für ein na­türliches Le­bens­mittel trifft. Alle Unternehmerinnen und Un­ter­neh­mer, die Bio-Le­bens­mittel verarbeiten, etikettieren, ver­packen oder han­deln müs­sen Ihren Betrieb nach EU-Bio-Verordnung kontrollieren lassen.

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Außer-Haus-Verpflegungs-Verordnung | Die neue Bio-Außer-Haus-Verpflegungs-Verordnung (Bio-AHVV) ist Anfang Oktober 2023 in Kraft getreten. Die Verordnung regelt die Kontrolle und Kennzeichnung von...
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Keine neue Regelung für Bio-Salz | Die jahrelange Diskussion zu Biosalz wurde durch die Ablehnung im EU-Parlament am 11.07.23 beendet.  Da Salz jedoch im Geltungsbereich der EU-Bio-VO bleibt, kan...
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